Hembakad scones till frukost är rena lyxen. Här kommer ett enkelt recept
8 st små eller 4 st stora
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 krm salt
50 gr smör (rumstemp)
2 dl mjölk
Sätt ugnen på 250 grader.
Häll alla torra ingredienser i en bunke. Finfördela smöret med mjölblandningen, tillsätt sedan mjölken och rör ihop allt.
Klicka ut den kladdiga degen till 4 eller 8 högar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 grader beroende på ugn.
Tips! Servera med cream cheese och marmelad.
Använda Instagram filter: Valencia
